Kålrot Wilhelmsburger - är en traditionell sort från Tyskland som ger stora, fina och släta rötter. Köttet är gult, mjällt och saftigt. Är relativt köldtålig och har goda lagringsegenskaper. Har god motståndskraft mot klumprotsjuka.
Så fröna direkt på friland från att jorden reder sig. Knölarna kan skördas under hela sommaren fram emot sent på hösten. Vinterlagras på ett svalt och fuktigt ställe.
