Pak Choi Brassica rapa var. chinensis - är en lättodlad asiatisk bladgrönsak med mörkgröna, skedliknande blad med långa vita stjälkar. Har en god och mild smak och passar utmärkt i woken eller på grillen.
Så fröna i omgångar från tidig vår till sensommar direkt på växtplatsen, vattna före sådd och håll jorden fuktig under groning. Är snabbväxande och bör skördas innan den blir för stor och träig.
